製作空心面的方法有很多種，以下是一些常見的做法：
懶人空心面。將菠菜、香菜和蔥花切好，水燒開後下入菠菜，同時準備調料（醬油、鹽、胡椒粉、香油、香醋、味素），將空心面煮三到五秒後撈出放入調料碗中攪拌均勻即可。
家庭版空心面。將空心面泡澡半小時，準備配菜（西紅柿、洋蔥、火腿、杏鮑菇），將配菜炒熟後與空心面一起食用。
素食義大利空心面。使用麵條機製作空心面，將配菜（土豆、洋蔥、西紅柿、火腿腸）切成小丁，用皇後鍋熬製自製素意醬，最後將煮好的空心面與醬料一起食用。
自製螺紋空心面。用淡鹽水和面，揉成光滑麵團後醒面20分鐘，擀成薄面片並切成四瓣，用筷子在竹排上擀一圈後收口，煮至八成熟後過涼水，最後與其他配料一起食用。
以上方法可以根據個人口味和喜好進行選擇和調整。