空氣炸鍋烤包菜的做法如下：
將包菜清洗乾淨後瀝乾水分。
將包菜用手撕成小塊，去除硬心和粗的根筋，只保留葉片部分。
在撕好的包菜中加入適量的調料，如生抽、辣椒粉、孜然粉、食用油、鹽、糖等，戴上手套拌勻，確保調料均勻覆蓋包菜。
將拌好的包菜平鋪在空氣炸鍋的炸籃中，設定溫度為180度，烤5分鐘後取出，輕輕翻動包菜，使其受熱更均勻，然後繼續以180度烤3至5分鐘，直到包菜變軟，表面略微焦黃。
根據個人口味，可以在烤制過程中適當調整溫度和時間，注意觀察包菜的顏色和香味，避免烤焦。
這種做法簡單快捷，不僅能保持包菜的營養，還能使其口感更加香脆，是一道健康美味的家常菜。