窩筍炒雞柳

萵筍炒雞柳是一道美味又健康的菜餚，其製作步驟如下：

準備萵筍和雞柳作為主要食材，萵筍去皮後切成條或絲，雞柳則用料酒、澱粉和調味料（如鹽、雞精）醃製10至30分鐘。

在鍋中加熱適量油，先炒雞柳，快速翻炒直至雞柳變白。

將炒好的雞柳盛出，然後加入萵筍繼續炒。

炒至萵筍變色後，重新加入雞柳，加入鹽、雞精等調味料調味。

快速翻炒均勻，直至食材熟透即可出鍋。

此外，還可以根據個人口味添加一些輔料，如蒜末、薑片、蔥段等，以增加菜餚的風味。