使用筷子時，應遵循以下方法：
伸出右手，保持無名指和小指彎曲，其他手指自然分開。
取一隻筷子，用無名指第一節抵住筷子中部，筷子的四分之三處置於拇指與食指之間，用無名指和拇指的力量夾緊筷子。
在此基礎上加入另一隻筷子，用中指抵住筷子中部，另一端置於拇指與食指之間，食指輕搭在筷子上。
運用槓桿原理，以拇指為支點，中指與食指靈活運動，配合下面的筷子夾取食物。
夾取食物時，只動筷子的上側，即主要使用拇指、食指和中指控制上方的筷子，下方的筷子則保持固定。
避免使用不禮貌的握筷方式，如「仙人指路」「擊盞敲盅」「定海神針」等。
此外，在使用筷子時還應注意禮儀和文化禁忌。