筷子之所以被稱為筷子，主要有兩種說法：
一種說法是因為「箸」和「住」諧音，有停住的意思，人們認為這不吉利，於是反其道而用之，用「快」來代替，表示一種奔騰、迅速、加快的意思。後來因為筷子多為竹子製成，就在「快」字上加了個「竹」字頭，這就成了今天的「筷子」。
另一種說法是在先秦時代，筷子被稱為「梜」，到漢代時被稱為「箸」，明代開始才被稱為「筷」。這個名稱的變化可能與歷史、地域文化以及人們的避諱有關。
總的來說，筷子名稱的由來與演變，既體現了中國文化對吉祥的追求，又反映了漢語語言的豐富變化和人們對美好生活的嚮往。