當筷子發黴時，可以採取以下幾種方法進行清潔：
使用小蘇打、白醋和洗潔精清潔。將筷子放入盆中，加入適量的小蘇打、白醋、洗潔精和清水，浸泡5分鐘後清洗乾淨，最後用高溫蒸煮筷子以抑制細菌滋生。
在開水中加入小蘇打或食用鹼和食鹽清潔。將筷子放入加有小蘇打或食用鹼和食鹽的開水鍋中煮沸約5分鐘，這有助於去除黃麴黴毒素和其他細菌。
使用食用鹽和食用鹼清潔。將筷子浸泡在含有食用鹽和食用鹼的熱水中約30分鐘，然後用清水洗淨並晾乾。
更換新筷子。對於嚴重發黴的筷子，建議直接更換新的筷子。
使用鹽水清潔。將筷子浸泡在加有食用鹽的熱水中約10~15分鐘，然後用流動水沖洗乾淨。
此外，清洗筷子時，要注意徹底清除黴菌，特別是縫隙處的殘留黴菌。清洗後，確保筷子完全乾燥並存放在乾燥、通風的地方，以避免再次發黴。