菊科蒿屬的多年生草本植物
蔞蒿,學名為Artemisia selengensis,是菊科蒿屬的多年生草本植物。以下是關於蔞蒿的詳細介紹:
外觀。蔞蒿的高度通常在60至150厘米之間,其根狀莖橫走,地上部分直立,單葉互生,具柄。葉羽狀深裂,側裂片線狀披針形,邊緣具疏淺鋸齒,莖上部葉可能全緣或3裂。
分布。蔞蒿原產於亞洲,在中國各地均有分布,特別是在江西鄱陽湖區域的草灘地較為集中。
價值。蔞蒿具有多種功效,如開胃、行水、解毒等,可用於治療胃氣虛弱、納呆、浮腫及河豚中毒等病症。在民間,蔞蒿也用於治療急性傳染性肝炎。其食用部分主要是嫩莖,具有清香鮮美的特點,可通過沸水燙後除去苦味,適用於涼拌、炒食、做餡或作湯等多種烹飪方式。此外,蔞蒿還含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維,具有很高的營養價值。
藥用價值。蔞蒿全草或根都可入藥,具有活血散瘀、理氣化濕等功效。在經濟價值方面,可以作為製藥的原料。
綜上所述,蔞蒿是一種具有食用、藥用等多種價值的重要植物。