簡單煲湯的方法有多種，以下是一些例子：
馬蹄胡蘿蔔豬骨湯。使用豬肋排軟骨、胡蘿蔔、馬蹄、紅棗和枸杞。先將豬軟骨焯水，紅棗去核，胡蘿蔔和馬蹄切好，放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煲一個半小時，最後加鹽並撒上枸杞。
無花果雪梨瘦肉湯。用豬瘦肉、雪梨、無花果和紅棗。豬瘦肉焯水，紅棗去核，雪梨去皮切塊，無花果去皮對半切開，放入砂鍋中，加水和薑片，大火煮開後轉小火煲一個半小時，加鹽即可。
茶樹菇羊肚菌老鴨湯。需要鴨子、茶樹菇、羊肚菌、蟲草花和枸杞。鴨子焯水，茶樹菇、羊肚菌和蟲草花洗淨泡發十分鐘，放入砂鍋中，加足量水，大火煮開後轉小火煲一個半小時，最後加鹽撒上枸杞。
竹蓀蟲草花板栗雞湯。使用雞肉、竹蓀、蟲草花、紅棗、生板栗和枸杞。雞肉焯水，紅棗去核，竹蓀和蟲草花泡水十分鐘，放入砂鍋中，加水，大火煮開後轉小火煲一個小時，加入竹蓀再煮十分鐘，最後加鹽撒上枸杞。
除此之外，還有番茄牛尾骨湯、椰子雞腿湯、山藥玉米排骨湯等也是簡單易做的湯品。這些湯的做法都比較簡單，只需將食材放入鍋中，加足量水，大火煮沸後轉小火慢燉即可。在燉煮過程中可以根據個人口味加入適量的調味品。