米油是一種營養豐富的食品，主要成分和營養價值如下：
主要成分。米油的主要成分包括糊精，一種易於消化的碳水化合物，還含有少量的單糖。
維生素和礦物質。米油中還含有多種維生素和礦物質，包括維生素B1、維生素B6、維生素E、磷、鐵等。這些營養成分對於促進身體新陳代謝、增強免疫力有重要作用。
蛋白質和脂肪。米油中還含有一定量的蛋白質和脂肪，這些成分對於提供能量和維持細胞健康至關重要。
此外，米油的消化吸收率高，有助於調理胃部疾病，如胃寒和胃痛。總之，米油是一種營養價值高、易於消化的食品，適合各種人群食用，特別是需要額外營養支持或胃部疾病恢復期的人群。