米酒是一種常見的食材，具有獨特的風味和營養價值。它可以通過多種方式用於烹飪和製作飲品，以下是一些常見的米酒吃法：
直接食用。從酒罈中取出，加入適量的冷水和白糖，攪拌均勻後冷卻即可飲用。也可以將調配好的米酒放入冰櫃冷凍後食用。
製作飲料。將米酒與檸檬汁、橙汁等果汁混合，製作成果汁料糟。
搭配甜品。例如，將米酒與湯圓、綠豆、銀耳等食材搭配，製作成甜湯。
烹飪菜餚。在燉雞湯、排骨湯中加入米酒可以去腥提香。
製作甜品。如桂花酒釀小圓子、酒釀紅糖雞蛋等。
搭配肉類。使用米酒醃製肉類，如雞肉、魚肉等，可以增加食物的風味。
製作雞蛋料理。如米酒煮雞蛋、牛奶雞蛋醪糟等。
搭配水果。如荔枝茉莉米酒、青提米酒等。
這些吃法展示了米酒的多樣性和在烹飪中的廣泛套用，可以根據個人口味和喜好選擇不同的搭配方式。