米痲薯是一種美味的傳統小吃，製作過程主要包括以下幾個步驟：
浸泡糯米。將糯米用溫水浸泡至少一小時，直到糯米可以輕易被碾碎。
製作糯米漿。將泡好的糯米瀝乾水分後，放入破壁機中，加入適量溫水，攪打成細膩的糯米漿。
烹飪米痲薯。在一個厚底鍋或不粘鍋中，依次加入米漿、牛奶、淡奶油、白砂糖和少量鹽，開大火，邊攪拌邊加熱直至米漿糊化，形成可堆疊的拉絲狀態。然後轉小火，繼續攪拌直至痲薯完全熟化，這個過程大約需要15分鐘。
冷卻。將煮好的米痲薯自然降溫或通過冰浴冷卻。
添加調味品。在冷卻後的米痲薯中加入適量的芝痲或其他喜歡的乾果、果粉等調味品，攪拌均勻。
塑形。將米痲薯分割成小份，搓圓後擺放到烤盤上，注意留出空隙。
烤制。預熱烤箱至適當溫度（具體溫度可能因烤箱而異），將米痲薯放入烤箱中烤制，直到達到理想的顏色和口感。
根據不同的食譜，還可以在米痲薯中添加其他配料，如紅豆沙、椰蓉等，以增加風味和口感。每個步驟的具體操作可能會根據個人口味和使用的具體食材有所調整。