米粥是一種常見的早餐或晚餐選擇，其做法如下：
準備150克大米，用清水淘洗乾淨，一般淘洗兩次即可，注意不要過度揉搓，以免損失營養。
將大米放入2300毫升清水中，水和大米按這個比例可以煮出較濃稠的粥。
使用陶瓷砂鍋煮粥，避免使用電飯煲或鐵鍋。
先開大火將水燒開，然後轉小火慢慢熬煮。
在煮粥過程中，可以加入一些配料，如茼蒿、豆腐乾等，增加口感和營養。
煮粥時，加入幾滴玉米油或橄欖油，可以防止溢鍋，同時使米粥更加綿軟。
蓋上鍋蓋，留一點縫隙，防止粥溢出。
小火慢熬30分鐘左右，期間可以不斷攪拌，使粥更加順滑。
根據個人口味，可以在粥快煮好時加入鹽、白糖等調味。
這樣一碗香濃的大米粥就完成了，可以根據個人喜好調整配料和調味品。