米西米西炒鹹菜

米西米西炒鹹菜是一道傳統的江浙滬地區的家常菜。其中，「米西」指的是米莧，在上海話中讀作「米西」，而在浙江沿海地區，莧菜的發音與上海話中的「鹹」相同。這道菜的名稱可能會讓人困惑，因為「米西」在上海話中是指米莧，而「鹹菜」在江浙滬地區通常指的是用鹽醃製的大白菜或芥菜等蔬菜。由於上海人大部分來自浙江，因此這道菜在上海也很受歡迎。需要注意的是，這道菜的名稱與國語無關，主要流行於江浙滬地區。