米豆腐是一種美味又健康的食品，可以通過多種方式烹飪來享用。以下是一些常見的米豆腐食用方法：
炒米豆腐。將米豆腐切成小塊，用油、鹽、老抽等調料炒制，可以加入肉末、韭菜、小米椒等配料增加風味。
蒸米豆腐。將米豆腐放在蒸鍋中蒸三分鐘，搭配自制辣椒汁食用，簡單易做。
涼拌米豆腐。將米豆腐切成小塊煮熟後放入冰水中，然後與香菜、蔥、蒜、小米椒等配料混合，加入辣椒粉、雞精、蠔油、白糖、鹽、涼拌生抽、花椒油等調味料拌勻。
湯品。將米豆腐切塊，與姜蒜末、辣椒麪、黃瓜丁等配料煮成湯，加入鹽、雞精、花椒麪等調味。
以上方法均可根據個人口味進行調整，創造出符合自己喜好的米豆腐美食。