農產品是什麼

來源於農業的初級產品

農產品是指來源於農業的初級產品，具體包括在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。

農產品可以是直接從農業生產中獲取的原始產品，例如穀物（如大米、高粱、玉米）、經濟作物（如菸草、茶葉）、牲畜和家禽、水產品等，也可以是經過初步加工的農產品，如初級加工的水果、蔬菜、肉類等，這些初步加工通常包括分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等，但未改變其基本自然性狀和化學性質。

農產品廣泛套用於食品、食品加工、紡織、製藥、化學等行業。