米酒的食用方法有很多，以下列舉幾種常見的吃法：
直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
做飲料：取適量米酒，加適量開水和白糖攪拌後冷卻即可飲用。
米酒湯圓：將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒和白糖，煮沸3～5分鐘即可食用。
米酒煮雞蛋：將米酒與水混合煮沸，然後打入雞蛋並煮熟，最後加入適量的糖調味即可。
做菜調味料：米酒可以用作烹飪時的調味料，如在燉湯、蒸魚、燒烤、炒菜時加入，能夠增加食物的香氣和口感。
此外，米酒還可以與各種食材搭配，如果汁、咖啡、牛奶等，製作出風味各異的飲品。但請注意，米酒雖然口感清香，但是也含有一定的酒精，應該適量飲用，過量可能會對身體造成損害。同時，米酒的食用方法也根據個人口味的不同，可以嘗試不同的搭配方式。