米飯是什麼意思

米飯是一種食物，由大米與適量的水蒸煮或燜熟而成。

米飯是中國、日本、韓國等東亞地區的主要糧食，也是許多地區日常飲食中的重要組成部分。米飯的製作通常是將大米與水按一定比例混合，然後煮熟，直至米粒膨脹並變軟，去除多餘的水分後即可食用。在一些地方，米飯也被稱爲白飯或簡稱飯。