西洋參
粉光參是西洋參的別稱之一,具有以下特點:
產地與命名:
原產於美國和加拿大等地,因此得名“西洋參”。
在臺灣地區,西洋參被稱爲粉光參,也有其他別稱如巴參、吧參。
功效與作用:
主要用於補氣養陰、清火生津,屬於“涼補”的藥材。
適用於體質較燥熱的人羣,如經常感到口乾舌燥、便祕、早上起來眼屎多的人,以及壓力大、工作忙碌、睡眠不足的人羣。
功效包括促進新陳代謝、強化心臟血管系統、維持身體機能良好、消除精神壓力、預防糖尿病、抑制癌細胞增殖、刺激造血功能、增加免疫力及抗衰老。
加工方法:
選取4至7年的參根,除去分枝、須尾曬乾,噴水溼潤,撞去外皮,用硫磺燻之,曬乾後,其色白起粉者,稱粉光西洋參。
加工時撞去表皮,使參體表面光滑或稍皺縮,切口粉質,類白色,形成層環不明顯,表面光滑但切口木質部角質樣,質地堅硬。
綜上所述,粉光參(西洋參)是一種具有多種健康功效的藥材,適用於特定體質的人羣,其獨特的加工方法使其具有特定的外觀特徵。