粉子醪糟蛋

粉子醪糟蛋是一道傳統的中式甜品，主要食材包括糯米粉（湯圓粉）、雞蛋和醪糟。以下是製作粉子醪糟蛋的步驟：

將糯米粉（湯圓粉）倒入大盆中，加入適量的溫水和勻，揉成光滑的麵團。

鍋中倒入足夠的水燒開，放入枸杞煮開。

將揉好的糯米麵團分成若乾小份，揉成手指粗的細條，再掰成指甲蓋大小的塊狀，放入水中煮至浮起。

將雞蛋打入水中，繼續煮至蛋熟。

粉子煮熟後，放入醪糟，攪散後煮開。

關火後，根據口味加入適量的糖調味即可。

這道甜品口感香甜，營養豐富，是一道適合冬季食用的傳統美食。