粉糕的做法有多種變體，這裡提供兩種參考做法。
做法一：
準備200克糯米粉、30克玉米澱粉、15克白糖、20克玉米油、220克清水，混合攪拌均勻至沒有乾麵粉顆粒。
倒入耐高溫容器中，冷水上鍋蒸25分鐘。
準備3個雞蛋黃、40克白糖、25克低筋麵粉、50克玉米澱粉和220克牛奶，攪拌均勻。
平底鍋中倒入25克黃油融化，加入蛋黃液過濾後中小火煮至粘稠，抱團後放涼。
20克糯米粉倒入不粘鍋中加熱至微黃，自然冷卻。
奶黃餡不燙手時，揉至細膩成團，分成三等份，搓成長條。
糯米糰分成三等份，搓成條狀，擀開後包裹奶黃條，防粘。
做法二：
準備食材，混合糯米粉、粘米粉、白糖。
一點點加入清水揉搓均勻，麵團濕潤能捏成團。
麵團過篩，放入模具中，刷一層油。
冷水下鍋蒸25~30分鐘，關火悶3分鐘。
出鍋脫模，可篩一層椰蓉。
這兩種做法的主要區別在於食材和製作過程，可以根據個人喜好和食材可用性選擇適合的做法。