泡粗米粉的時間取決於所選用的方法和個人喜好。以下是幾種常見的泡發方法及其推薦時間：
溫水浸泡。使用60~70度的溫水，將米粉完全浸沒，泡10分鐘左右。如果米粉較粗，可以適當延長泡發時間。
冷水浸泡。將米粉放入冷水中浸泡，一般需要2小時以上，適合時間較為充裕的情況。
熱水浸泡。使用熱水直接煮米粉，根據米粉的粗細，煮1到5分鐘，煮至九分熟後立即過涼水。
長時間浸泡。如果使用冷水，可以浸泡8小時以上，以確保米粉充分泡發。對於特別粗的米粉，可能需要超過20分鐘的泡發時間。
需要注意的是，無論哪種方法，都應避免泡發時間過長，以免米粉變軟、變餿或影響口感。