粘米粉可以用以下材料代替：
糕粉。糕粉是熟的糯米粉，即將生的糯米粉烘乾炒熟後的產品，這種粉比較接近粘米粉，在做蘿蔔糕時可以考慮用糕粉代替。
冰皮粉。如果是做冰皮類甜品，沒有粘米粉時，可以選擇直接用冰皮粉製作。
糯米粉。糯米粉和粘米粉在粘性方面有顯著差異，因此糯米粉並不能在所有情況下代替粘米粉。但是，對於製作餈粑這類有粘性的食物，可以用糯米粉代替。
自制米粉。可以通過將米浸泡一夜，然後用粉碎機碾碎來製作米粉，可以根據需要添加各種汁液，如胡蘿蔔汁、菜汁等，以增加營養和風味。
燕麥粉。燕麥是一種營養豐富的食物，可以用粉碎機將燕麥打碎成粉，適合做給寶寶喫的食物。
選擇適合的替代品取決於要製作的具體食品。