如果粥煮得比較稠，有幾種方法可以調整其質地：
加水。最直接的方法是加入適量的水，以降低粥的粘稠度。如果電飯煲已經關閉，可以打開蓋子讓粥的自然流動減少其濃度。
改變米的種類或比例。不同種類的米吸水量不同，可以嘗試更換米的種類或調整米和水的比例（一般來說，2:1的水米比比較合適）。
調整煮粥時間和溫度。煮粥時間過長或溫度過高都會增加粥的粘稠度，可以適當減少煮粥時間或降低溫度。
浸泡和攪拌。在煮粥前，先用水浸泡米30分鐘到1小時，可以有效減少粘稠現象。煮粥過程中，定期攪拌可以幫助米粒和水更均勻地混合，減少粘稠。
加入小蘇打。在煮粥時加入少量小蘇打可以讓粥變得更粘稠。
保溫保存。煮熟的粥如果進行保溫保存，粥中的澱粉會持續擴散並形成膠狀物，使粥變得更粘稠。
以上方法可以根據需要調整，以達到理想的粥質。