以下是粥食譜的詳細介紹：
紫米燕麥紅豆粥。將紫米、燕麥米、紅豆洗淨煮熟。
銀耳蓮子粥。將桂圓、大米、紅棗、花生、枸杞、蓮子泡發洗淨，銀耳洗淨剪碎，一起煮熟。
紅薯粥。紅薯去皮切塊，大米洗淨，一起煮熟。
紅棗桂圓糯米粥。紅棗、桂圓、枸杞、大米洗淨，加水煮熟，加入紅糖調味。
血糯米粥。血糯米、紅豆、花生、紅棗煮熟，加入牛奶翻拌均勻。
燕麥紅豆粥。燕麥米、紅豆、大米洗淨煮熟。
皮蛋瘦肉粥。瘦肉切絲，生菜切碎，皮蛋切塊，大米煮熟後加入配菜煮熟調味。
小米南瓜粥。南瓜去皮切片，山藥去皮切塊，紅棗、枸杞、小米洗淨煮熟。
鮮蝦粥。蝦去頭去殼去蝦線，大米煮熟後加入蝦仁和其他配料煮熟。
香菇雞肉粥。雞肉撕成小塊，香菇切片，胡蘿蔔切丁，與大米和其他配料一起煮。
以上是部分粥的食譜分享，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食材進行搭配。