煮糉子的步驟如下：
準備糉子。無論是購買的還是自制的，從冰箱取出後，先用清水清洗兩遍，以去除表面的細菌和冰霜。
選用合適的器具。建議使用砂鍋來煮糉子，因爲砂鍋的厚實和強保溫性能有助於糉子均勻受熱。
加水和輔料。在砂鍋中加入適量的清水，水量要沒過糉子。加入2克小蘇打和1/3個檸檬的汁水（或用一小勺白醋代替），這些輔料可以使糉子更加軟糯，減少夾生的可能性，並增加香氣。
煮制方法。使用涼水下鍋，這樣煮出的糉子更香。大火燒開後轉小火，煮20分鐘。如果不用小蘇打和檸檬，可能需要煮半小時到40分鐘。對於普通炊具，建議煮1.5小時，有些情況下需煮3小時以保證熟透。
燜制。煮好後，讓糉子在鍋中燜半小時到一箇小時，以增強口感。
享用。煮好的糉子應完整無破口、軟糯香甜，稍微晾涼後即可享用。
需要注意的是，煮前最好將糯米浸泡1小時，以確保更好的口感。另外，煮時要確保水量充足，覆蓋所有糉子，避免部分糉子因未完全浸沒在水中而煮不熟。