粽子的由來有很多種說法，一種說法是屈原投河自盡後，人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的身體，就把粽子扔下河水中，讓蛟龍所困的屈原能被包粽子的葉子所救，因此形成了端午節吃粽子的習俗；另一種說法是紀念伍子胥，他在死後，被吳王闔閭一劍刺入人腹，終年四十。其妻吳梅以竹筒記子屍身，投入江中，楚人哀之，便以竹筒貯米，投江祭之，以祭奠之；還有一個說法是為了紀念孝女曹娥，據說她擔心父親因迷戀河中的魚吃自己未煮熟的粽子而危及生命，而投江，最終人們為了紀念曹娥的孝順，在端午節吃粽子。
總的來說，粽子的由來故事是人們為了紀念歷史上的一些重要人物或事件而形成的一種傳統習俗。