糉子葉主要是用來包裹糉子的葉子，品種繁多。在中國，常見的糉子葉有兩種，一種是蘆葦葉，主要在北方地區使用；另一種是箬葉，主要在南方地區使用。
蘆葦葉：北方地區常用的糉子葉，因爲北方地區的蘆葦較多。蘆葦葉新鮮時做出的糉子香氣撲鼻，但葉子較窄，包起來難度稍大。
箬葉：南方地區常用的糉子葉，箬葉是箬竹的葉片，葉片厚實、青綠，具有竹子的清香。用箬葉包裹的糉子帶有獨特的清香，且箬葉本身含有豐富的營養元素。
除了蘆葦葉和箬葉，糉子還可以使用其他類型的葉子，如芭蕉葉、月桃葉、桂竹葉等。箬葉竹原產於中國，分佈於華東、華中地區及陝南漢江流域，具有良好的防潮、防風、防腐蝕等特性。
糉葉一般都含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是糉子易保存的原因之一。糉葉的氣味芳香，包裹的糉子聞起來有迴歸大自然的感覺。