糉葉的處理方法包括以下幾個步驟：
清洗。無論是新鮮的還是幹糉葉，首先需要用清水徹底清洗糉葉，去除表面的污垢和雜質。如果糉葉非常髒或有很多灰塵，可以在水中加入少量小蘇打和白醋，用百潔布或毛巾擦洗糉葉的正反面。
浸泡。清洗乾淨的糉葉需要用水浸泡，以確保它們柔軟並能夠更好地吸收水分。對於幹糉葉，應提前一晚浸泡，使其充分吸收水分。
煮沸。將浸泡好的糉葉放入沸水中煮沸幾分鐘，這可以使糉葉變軟並增加韌性。
再次清洗。煮沸後，需要再次用清水沖洗糉葉，以去除可能殘留的雜質。
修剪和整理。檢查糉葉是否有洞、鏽跡或碎裂的邊緣，並進行必要的修剪。
冷凍（可選）。爲了增加糉葉的柔軟度和韌性，可以將處理好的糉葉放入塑料袋中，放入冰箱冷凍室冷凍一夜。第二天讓糉葉自然解凍後再使用。
通過這些步驟處理後的糉葉不僅乾淨、柔軟、有韌性，而且更適合包裹糉子，使糉子更加香甜。