經過特殊處理的高品質水
精製水是一種經過特殊處理的高品質水，其處理過程包括但不限於過濾、蒸餾、反滲透等物理或化學方法。這些處理能夠有效地去除水中的大部分離子、微生物以及其他雜質，從而生成具有高純度的水。精製水的應用範圍廣泛，主要包括製藥、半導體生產、電子工業、化妝品生產等領域。
與純淨水相比，精製水的處理過程更爲複雜和精細化，能夠去除更多的雜質和有害物質，因此其水質更高、更純。純淨水雖然也經過淨化處理，但主要是爲了符合國家衛生標準，其淨化程度相較於精製水有所差距。
在護膚品中，精製水常被用作原料，因爲它不含任何雜質，可以避免護膚品短時間內發生變質。精製水主要爲肌膚角質層補充水分，讓肌膚看起來更加水潤，但需要後續的保溼工作以維持效果。
此外，精製水還分爲醫療用和工業用兩大類。醫療用精製水在日本藥典中有明確的定義，它是通過一系列處理方法得到的，用於提高自來水的純度，以滿足特定需求。