粿條什麼意思

「粿條」是一種以大米為主要原料製成的食品。

「粿條」的製作過程包括將大米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，然後在蒸籠中蒸製成片狀，冷卻後分割成條狀。其特點是白而透明、韌而爽滑，富含B族維生素，可以提供豐富的能量。

在中國廣東、廣西和東南亞地區尤為常見。此外，「粿條」也是SNH48女子組合的冬粉名稱。