醃製糖蒜的美味方法有很多種，這裡提供一種比較受歡迎的做法：
準備新鮮的大蒜，剝去外皮，保留一兩層，清洗乾淨後，用鹽水浸泡24小時，期間換水幾次以去除辛辣味。
準備一個乾淨的玻璃罐，用沸水煮沸消毒後晾乾備用。
將浸泡好的大蒜撈出，徹底晾乾。
在鍋中加入清水、白醋或米醋，放入白糖和鹽，加熱至糖和鹽溶解後冷卻。
將晾乾的大蒜放入玻璃罐中，倒入糖醋水，確保水量沒過蒜頭。
密封容器，放置在陰涼處醃製，一般醃製時間為1到2個月，期間可以搖晃罐子以確保糖蒜均勻醃製。
醃製完成後，糖蒜會變得更加甜美和脆嫩。
這是一種比較傳統的醃製方法，不僅能保留大蒜的營養價值，還能使其口感更加美味。可以根據個人口味調整糖和醋的比例。