糖醃蕃茄

糖醃番茄是一種簡單的醃製食品，製作方法如下：

準備新鮮的西紅柿，選擇色澤紅潤、果蒂小的中等個頭的西紅柿。

將西紅柿洗淨，去除蒂和頭。

西紅柿可以切成5厘米厚薄的薄片或小塊。

在每片或每塊的西紅柿上均勻撒上白砂糖，也可以先將白砂糖撒在切好的西紅柿之間，再在上面均勻撒上少許白砂糖。

醃製20分鐘左右，如果需要，可以放入冰櫃冷藏，需要時取出食用。

這種醃製食品酸甜可口，可以作為開胃小菜或甜點。不同的製作方法中，醃製的時間和糖的量可以根據個人口味進行調整。