糖醋排骨的製作步驟如下:
將排骨剁成小塊,用清水清洗乾淨,加入食鹽和麵粉,倒入清水清洗排骨,直到清洗乾淨。
鍋中加油熱後,放入排骨翻炒至水分蒸發,變色,加入冰糖,小火翻炒至冰糖融化。
加入蔥、姜、八角,開大火翻炒,倒入適量開水,加入食鹽、生抽、老抽、香醋,蓋上蓋子,中火燉煮二十分鐘。
撈出裡面的八角和蔥姜,開大火收汁至濃稠,最後撒上白芝痲即可。
此菜排骨酥軟,糖醋味濃郁。觀眾可以根據個人口味調整糖和醋的用量。
糖醋排骨的製作步驟如下:
將排骨剁成小塊,用清水清洗乾淨,加入食鹽和麵粉,倒入清水清洗排骨,直到清洗乾淨。
鍋中加油熱後,放入排骨翻炒至水分蒸發,變色,加入冰糖,小火翻炒至冰糖融化。
加入蔥、姜、八角,開大火翻炒,倒入適量開水,加入食鹽、生抽、老抽、香醋,蓋上蓋子,中火燉煮二十分鐘。
撈出裡面的八角和蔥姜,開大火收汁至濃稠,最後撒上白芝痲即可。
此菜排骨酥軟,糖醋味濃郁。觀眾可以根據個人口味調整糖和醋的用量。