糖醋洋白菜

糖醋洋白菜的做法如下：

將洋白菜洗淨，切成菱形片或手撕成大片，青、紅椒洗淨切絲。

蔥、姜洗淨切絲或蒜末，乾辣椒切段。

調汁，將白糖、醋、鹽、醬油、澱粉和水混合均勻。

鍋中加油熱後，放入花椒粒炸香後撈出。

加入蔥薑絲、洋白菜和青紅椒片，用大火快速翻炒至洋白菜微熟。

倒入調好的汁，翻炒均勻。

淋入香油，出鍋裝盤即可。

可根據個人口味調整配料和調味品的用量。