糖醋甜椒

糖醋甜椒是一道以甜椒為主要食材的私家菜，其口味偏辣，烹飪過程中會使用到糖醋醬作為主要的調味料。以下是糖醋甜椒的做法：

準備青甜椒和青辣椒，去蒂去籽後對切成兩半，同時準備罐頭鳳梨、紅蕃茄，去皮切瓣。

熱鍋後倒入適量的油，放入青甜椒和青辣椒炒至軟化，撈出備用。

在鍋中放入蒜末和薑末炒香，然後加入鳳梨片、蕃茄瓣和糖醋醬，炒至入味。

最後加入青甜椒和青辣椒，炒勻即可出鍋。

這道菜的做法簡單易學，是一道適合家庭製作的菜餚。