糖醋白菜比例

糖醋白菜的比例通常指的是糖醋汁的比例。以下是常見的糖醋汁比例：

料酒：1份

老抽：2份

糖：3份

醋：4份

水：5份

這個比例可以根據個人口味進行調整，喜歡酸的多放一些醋，喜歡甜的多放一些糖。無論白菜的總量多少，這個比例不變，只是量的問題。例如，如果白菜的量是三勺，那麼糖和醋的比例也是三勺。