糖醋青椒做法

糖醋青椒的做法有多種，這裡介紹一種比較通用的做法：

準備青椒，洗淨去籽，切成適當大小的塊或條。

鍋中加油熱後，放入青椒翻炒，直到青椒表皮發白並起皺。

加入蔥姜蒜爆香。

加入適量的醋和糖，根據個人口味調整比例，可以稍微多加一點醋，糖的量則根據個人口味調整。

加入生抽、鹽和適量清水，燒至青椒入味。

湯汁快乾時，勾入適量的水澱粉，也可以加入少許雞精或香油提味，然後翻炒均勻後即可關火。

這是一種比較通用的做法，具體的調料和比例可以根據個人口味進行調整。