泡糯米的方法有多種，以下是幾種常見的泡糯米技巧：
基礎泡法。首先清洗糯米，直至水清澈，然後浸泡糯米，一般推薦的時間是5小時。這種方法簡單有效，但需要耐心等待。
快速泡法。清洗糯米後瀝乾水分，然後放入溫水中（約30度）浸泡40分鐘左右，米和水的比例保持在1比2左右。這種方法適合急需使用糯米的場合，如家庭包粽子。
長久泡法。將糯米用清水浸沒，每2到3天換水一次，可以浸泡2到3天。長時間泡浸可以使糯米更加黏軟，適用於需要長時間浸泡的場合。
注意事項。泡糯米時，水溫應保持在30度左右，避免使用熱水，以減少營養損失。同時，要注意糯米的吸水性比大米差，可能需要更長時間來充分吸水。
這些方法可以根據您的需求和時間安排來選擇。