煮糯米的步驟如下：
選米和泡米。選擇優質的糯米，圓糯米或長糯米，根據個人口味。將糯米放入碗中，加入適量清水淘洗，直到水變清，然後浸泡3~4小時，直至糯米變軟。
煮米。將泡好的糯米放入鍋中，加入適量的清水，比例大約為1:1.5。開大火煮沸，然後轉小火慢煮，期間注意翻動糯米，防止糊底。待水分快要收乾時，繼續小火煮製，直到糯米飯熟透，水分完全收乾。
調味和添加配料。在煮糯米飯的過程中，可以根據個人口味加入適量的鹽、糖或植物油，增加口感。也可以加入紅棗、枸杞、葡萄乾等食材，增加營養和口感。
保溫。煮好的糯米飯盛出後，蓋上蓋子，保持微溫狀態，以保持口感。
以上方法適用於製作基礎的糯米飯。如果需要製作糯米粥，可以參考以下步驟：
將糯米和所需配料（如桂圓肉）洗淨，倒入一定量的水。
泡製2小時後，大火燒開轉小火煮40分鐘即可。
這些步驟可以根據個人口味和所需的食物類型進行調整。