中式小喫
糯米滋是一種傳統的中式小喫，主要特點是軟糯和香甜。它的製作原料主要是糯米，通過將糯米磨成粉後加水攪拌成軟塊狀，煮熟後再反覆揉拌，形成外皮。糯米滋的餡料通常是甜的，如甜豆沙，而有的地方製作的糯米滋則不加餡，只是將糯米粉捏成圓粒狀或圓扁狀的小團塊。外皮上常撒有芝麻油和芝麻花生糖粉增加風味。糯米滋的形狀類似於湯圓，但它的外皮是成型的，因此也被稱爲糯米餈或米餈粑。此外，糯米滋還有雪餈的變種，這是一種將糯米餈與雞蛋白糕點結合在一起的食物，外層是韌性的糯米皮，內裏是柔軟的糕點，口感豐富。不過，糯米滋在包裝和食用時需要注意，因爲乾粉容易飄散，可能會沾到衣服上，不易清洗。