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糯米煮粥煮多久

煮糯米粥的時間會根據具體的烹飪方法和個人喜好有所不同。以下是幾種不同的烹飪方法及其所需時間:

1.使用高壓鍋:首先將糯米洗淨,加入紅棗、枸杞和菊花等配料。在高壓鍋中加入三碗清水,大火煮上汽後轉小火煮20分鐘。之後加入枸杞和菊花,以及冰糖,再開蓋煮5分鐘。

2.使用一般湯鍋:這種情況下,糯米粥可能需要煮2小時左右。

3.開鍋後30分鐘:如果開鍋後用小火煮,30分鐘就可以煮出軟糯的糯米粥。

4.中小火熬製半小時:對於糯米白粥,可以在煮開後用中小火慢慢熬製半小時。在熬製過程中要經常攪拌,以防止糯米粘鍋,同時也能讓粥口感更細滑。

5.大火12分鐘:在某些情況下,使用高火煮糯米粥只需12分鐘。

6.小火熬煮半小時:對於紅糖糯米粥,大火燒開後轉小火熬煮半小時。

7.中火熬煮二十分鐘:也是一種常見的烹飪方法。

綜上所述,糯米粥的烹飪時間範圍從12分鐘到2小時不等,具體取決於烹飪方法和個人對粥的軟硬程度偏好。