糯米粉年糕怎麼做

製作糯米粉年糕的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備糯米粉、紅糖、葡萄乾、蔓越莓幹、白糖、牛奶和玉米澱粉。

將糯米粉和玉米澱粉混合，逐漸加入牛奶和適量溫水，攪拌至無顆粒的順滑麪糊。

在模具底部塗抹少量食用油，放入切好的紅棗片或其他果乾。

將麪糊倒入模具中，八分滿。

蒸鍋中水開後，將模具放入蒸鍋中，中火蒸30分鐘。

蒸熟後取出，冷卻脫模，切成片或條狀即可食用或進一步烹飪。

每種做法的步驟和配料可能略有不同，可以根據個人口味和喜好進行調整。