糯米粉怎麼來的

糯米粉的製作過程主要包括以下幾個步驟：

浸泡糯米：將糯米洗淨後，用冷水浸泡一夜，夏天約需1天，冬天則需3天上下，期間需要加水1-2次以保持糯米的溼潤。

水磨糯米：將泡透的糯米放入水磨中，加入適量的水磨成漿水。

吊漿處理：將磨好的米漿倒入布袋中，吊起讓水分滴乾，這個過程通常需要一箇晚上。

掰碎晾乾：待水分滴乾後，將溼的糯米粉團掰碎，然後晾乾。

粉碎和烘乾：將晾乾的糯米粉糰粉碎成粉末狀，然後通過烘乾機烘乾，最終得到糯米粉。

此外，市面上也有現成的糯米粉出售。