糯米粉可以製作多種美味的食物。這裡提供幾種美味的做法:
紅糖糍粑。用糯米粉製成麵團後,搓成小團,煎至表面微黃,然後加入紅糖熬煮,使糯米餅吸收湯汁,最後撒上芝痲增加香味。
南瓜餅。將南瓜蒸熟後搗成泥,加入糯米粉攪拌成團,製成小餅後裹上芝痲,用油炸至金黃。
桂圓紅棗丸子羹。將糯米粉和成麵團後製成小丸子,與桂圓、紅棗、紅糖等一起煮成羹,營養豐富。
糯米糕。將糯米粉和白糖、葡萄乾等混合後,放入蒸鍋中蒸製,簡單易做。
豆沙糯米卷。將糯米粉和牛奶、白糖等混合後蒸熟,擀平並抹上紅豆沙後捲起,最後撒上椰蓉。
紫薯糯米糍。紫薯蒸熟後與糯米粉混合,製成小丸子後包裹豆沙餡,蒸熟後撒上椰蓉。
芒果糯米糍。糯米粉和牛奶、白糖混合後蒸熟,冷卻後包裹芒果粒,再裹上椰蓉。
香煎南瓜餅。南瓜餅與油炸南瓜餅類似,但健康一些。
烤紅棗年糕。將紅棗、紅糖、牛奶、糯米粉等混合後烤制,簡單方便。
這些方法展示了糯米粉的多樣性和美味,可以根據個人口味和食材選擇合適的做法。