糯米糕是一種傳統的中式糕點，以其軟糯的口感和豐富的風味而聞名。製作糯米糕的主要原料是糯米粉，可以根據個人口味添加不同的配料，如紅豆、棗、葡萄乾等。以下是一種常見的糯米糕做法：
將200克水磨糯米粉和35克玉米澱粉混合，加入20克白砂糖（可根據口味調整），攪拌均勻。
加入230克清水，邊加邊攪拌，直到混合物無乾粉和無顆粒。也可以使用牛奶代替清水。
加入20克玉米油或其他淡味食用油，攪拌至形成細膩的米糊。
將米糊倒入敞口模具中，表面覆蓋一層耐高溫的食品級保鮮膜，扎幾個小孔。
將模具放入蒸鍋中，冷水上鍋，蒸15至20分鐘。
蒸熟後，取出米糕，稍微晾涼後取出放在案板上。
揉面墊上撒一些熟糯米粉（事先炒熟的糯米粉），將米糕放在上面揉搓。
揉至光滑細膩後，將米糕分成小份，可以做成不同的口味。
將喜歡的餡料（如蜜紅豆、棗、葡萄乾等）加入糯米糰中，包裹起來。
最後將糯米糕切成小塊或整理成喜歡的形狀即可。
根據個人喜好，還可以嘗試其他口味的變化，如加入桂花糖漿、熟黑芝痲等，增加風味。