糯米酒的常見吃法包括製作米酒蛋花湯和米酒湯圓。以下是兩種糯米酒的吃法：
米酒蛋花湯。將米酒倒入鍋中，加入適量清水煮沸後轉小火；打入雞蛋，輕輕攪拌；加入冰糖，繼續煮至冰糖融化即可。
米酒湯圓。將糯米粉加溫水揉成麵團，分成小劑子，包入黑芝痲餡搓成湯圓；鍋中加水燒開，放入湯圓煮至浮起；倒入米酒、白糖，煮至湯汁濃稠即可。
此外，糯米酒也可以直接倒入杯中品鑑，輕輕旋轉酒杯讓酒香散發，細細品味其醇香和口感。米酒的最佳飲用溫度為10~20攝氏度，避免過冷或過熱影響口感。米酒還可以搭配糯米糕、粽子等傳統小吃，或水果、堅果等食物，根據個人口味選擇搭配，提升整體口感。