紅棗可以煮多種湯,以下是一些推薦的做法:
百合紅棗羹:將鮮百合、紅棗和枸杞準備好,紅棗去核切絲。先煮冰糖水,再加入百合煮沸,去浮沫後轉中小火燉煮十分鐘。用豌豆澱粉勾芡,煮至湯羹清亮,撒入紅棗絲和枸杞子即可。
紅豆紅薯紅棗湯:將紅豆、紅薯和紅棗浸泡一晚,然後放入電壓力鍋中,加入足量水,燉煮至紅豆軟綿,加入冰糖融化即可。
紅棗紅豆湯:將紅豆和紅棗洗淨後放入電飯煲內膽,加適量水煮粥,煮至紅豆軟綿,加入紅糖調味。
紅棗花芸豆薏米湯:將紅棗、花芸豆和薏米放入鍋中,加水煮半小時,然後加入冰糖煮五分鐘,最後點綴枸杞子即可。
以上做法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。