紅棗茶有多種煮法,以下提供三種煮法:
第一種:
準備原料。大紅棗和幾克茶葉,直接放入水中,清洗乾淨後撈出備用。
煮茶。準備煮鍋,放入洗乾淨的紅棗和茶葉,再倒入大概一碗半的清水,撒上幾粒食用鹽。
燜茶。開大火煮開,再轉中火煮上5分鐘左右,用勺子攪拌一下後蓋上蓋子燜一段時間。
品茶。打開蓋子可以聞到一股濃郁的茶香,用勺子攪拌一下,晾到不燙嘴即可飲用。
第二種:
清洗紅棗。把紅棗清洗乾淨、去核切小塊。
燜泡。把紅棗放入杯中、加入沸水,蓋上蓋子燜5~10分鐘。
品飲。喜歡濃點的燜久一些,還可按個人喜好加點紅糖或蜂蜜。
第三種:
準備紅棗。選擇品質好的紅棗稍微沖洗一下。
煮制。將紅棗放入電飯煲中,加入適量的水,開啓燒湯程序定時2小時。
完成。煮好後即可飲用,好的紅棗煮出來的湯很甜,不需要額外放糖。
此外,根據個人的喜好,還可以在煮紅棗茶時加入桂圓、玫瑰、紅糖、山楂、黃芪、麥冬等食材來豐富紅棗茶的口感和功效。