紅蔥頭什麼時候採收

紅蔥頭的採收時間因地區和種植目的而有所不同。以下是詳細介紹：

在南方地區，紅蔥頭通常在秋季種植，然後在冬季，當蔥葉自然枯黃時進行採收。

如果目的是採收種子，則一般在種植後3到5個月，當頭部開始枯黃、掉落時就可以開始採收。

此外，在陝西商洛市，紅蔥頭在秋季氣溫下降時栽植，收穫時地上部分變黃枯萎。採收後的紅蔥頭通常需要在晴冷的天氣中風乾約3天，以增加香味並便於保存。