紅薯澱粉煮的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
煮紅薯澱粉水。首先準備紅薯澱粉和清水，按照1:3或1:4的比例混合，攪拌均勻後，加入少量食鹽，再次攪拌，然後加熱水至沸騰，用中小火繼續煮，直到澱粉水變透明且粘稠，可以加入雞蛋增加口感。
製作紅薯涼粉。將紅薯澱粉和清水按1:2的比例混合，攪拌均勻後，加熱水至沸騰，然後慢慢倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，防止粘鍋，待澱粉水變透明後，倒入模具中冷卻凝固，切成塊狀，搭配醬油、醋、蒜末等調料食用。
炒紅薯澱粉。將紅薯澱粉和清水按1:2的比例混合，攪拌均勻後，加熱水至沸騰，然後慢慢倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，防止粘鍋，待澱粉水變透明後，倒入模具中冷卻凝固，切成塊狀，搭配醬油、醋、蒜末等調料食用。
煎紅薯澱粉。將紅薯澱粉和清水按1:2的比例混合，攪拌均勻後，加熱水至沸騰，然後慢慢倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，防止粘鍋，待澱粉水變透明後，倒入模具中冷卻凝固，切成塊狀，搭配醬油、醋、蒜末等調料食用。
以上方法均可根據個人口味進行調整，例如加入不同的調料或烹飪技巧。